Car oui il y a urgence, car oui le projet est formidable, car oui on y croit et on les soutient avec le cœur, voilà le lien vers leur site et allez voir un peu ce qu’il se passe du côté de nos enfants des villes ! https://www.ecolecomestible.org
L’idée est de faire intervenir des hommes et des femmes de cuisine et du jardin dans les classes (toutes classes confondues !) de nos enfants urbanisés et hors sols pour la plupart. Qu’est que les saisons ? qu’est ce qu’un légume ? un fruit ? une pâte ? comment se fabrique un plat ? l’aventure est ponctuée de rires, de petites et grandes mains qui fabriquent et touchent les matières, des petits nez qui découvrent les senteurs et des papilles curieuses d’apprendre. Bravo et Merci Camille Labro et son équipe de faire exister ce projet aussi poétique qu’il est vital pour les générations à venir !
